Thứ Năm, 14 tháng 6, 2012

Vườn mận quê tôi

Vườn mận quê tôi


Nông Văn Lập

Hồi tôi còn nhỏ, vườn mận do bà tôi trồng năm nào cũng nở hoa trắng xóa. Cả khu vườn rộng đến ba bốn héc ta với đủ các loài mận, từ mận cơm, tam hoa, mận máu đến mận tháng sáu, tháng tư. Ngày xuân được đi dưới màu hoa mận trắng, xen lẫn màu hoa đào hoa đỏ thắm, tôi cảm thấy ấm áp vô cùng. Tôi lại nhớ bà đi đôi guốc gốc tre chống gậy khắp vườn quét dọn, ngắm nghía, tỉa tót những cành cây.

Sau mỗi trận mưa đêm, sáng ra dưới làn nắng, những quả mận như lớn lên trông thấy, từ chỗ bé như hạt đỗ xanh đã to bằng hạt đậu đũa. Lũ trẻ chúng tôi thi nhau nhặt những quả xanh ăn ngon lành, chẳng đứa nào kêu đắng. Mỗi lần đi học về, tôi lại ra vườn mận. Những con chim chích, chim sâu nhảy múa cất tiếng kêu lảnh lót trên khắp vườn cây có lẽ chúng đến để chờ mận chín cùng tôi.

Mùa hè đến, mang làn gió nóng ấm, vườn mận nhà tôi bắt đầu vào rổ chín. Những cây mận tháng tư, chỉ qua một đêm, hôm sau dưới nắng sớm, đã thấy mận chín vàng mọng nước. Một mùi thơm thoang thoảng đâu đây. Bà tôi hái đầy hai làn quả mang ra chợ bán. Vườn mận đã nuôi sống cả gia đình hơn chục năm nay.

Cách vườn mận nhà tôi không xa là ngôi nhà Thịnh An, cô bé chơi thân với tôi từ thuở nhỏ. Sáng chúng tôi đến trường, chiều vào vườn nhặt quả rơi chơi những trò con trẻ. Khoái nhất là trò tìm nhau, vườn cây như một hoa đảo các lối đi như nhau, trèo lên cây nào cũng đều bị phát hiện. Ngày nào An ốm, thiếu tiếng cười của An tôi thấy buồn vô kể.

Mùa mận tháng tư vào cuối vụ, lại đến mận máu bắt đầu chín. Mận máu chín đỏ sậm từ trong hột ra ngoài vỏ mọng căng nước. Mận máu chín ăn ngọt, giòn đậm. Bà tôi đã bảo trong các loại mận thì mận máu ăn ngon nhất, tuy cây mận này không bao giờ sai quả. Bà chẳng bao giờ đem bán quả từ cây mận máu già nhất vườn, chỉ đem biếu khách, để thờ tổ tiên và để ăn.

Hạ về, mùa mận lại qua đi. Thỉnh thoảng tôi mới về thăm quê. Trong tôi, những kỷ niệm vui buồn thuở nhỏ không bao giờ phai nhạt. Năm nay bà tôi đã già lắm rồi, vườn mận đã cỏ những cây già cỗi. không còn sai quả như trước nữa. Nhưng vườn mận nở hoa trắng đã in sâu trong tôi suốt cả cuộc đời.

THÔNG TIN ĐƯỜNG

  THÔNG TIN ĐƯỜNG THỐT NỐT

                 
     Cây thốt nốt                                        Trái thốt nốt

       Đường thốt nốt được làm từ hoa thốt nốt, đến mùa hoa người dân lại thu hoạch bằng cách leo lên cây thốt nốt, và mang theo dao, ống tre hoặc ống nhựa để đựng nước thốt nốt, sau đó cắt cuống hoa và để nước thốt nốt chảy vào ống, cứ như vậy đến nửa buổi thì đầy hộp và mang xuống chế biến thành đường thốt nốt.


        
   Nước màu thốt nốt(món kho)                    Mứt thốt nốt (có vào dịp tết)      


       Nước thốt nốt nếu để lâu sẽ bị chua, do đó sau khi thu hoạch thì chế biến luôn. Có hai hình thức chế biến: thủ công và tự động; Hình thức thủ công thì không vệ sinh nhưng nếu chế biến tự động thì giữ được nguyên chất, màu sắc, mùi vị của nước thốt nốt... Sau khi chế biến thành phẩm thì đường thốt nốt có màu trắng hơi vàng, vị ngọt thanh, thơm ngon thuần khiết...;


    
            Đường thốt nốt bột                        Đường thốt nôt viên
              
                THEO NGHIÊN CỨU NHÀ KHOA HỌC ẤN ĐỘ:
      Lợi ích của đường thốt nốt: làm quà tặng, dùng làm thay thế đường kính, kho cá, kho thịt, nấu chè, phòng chống bệnh tiểu đường do vị ngọt thanh, tốt hơn cho người sỏi thận, chống bệnh đột quỵ, đường thốt nốt tốt cho tim,  đường thốt nốt kết hợp với các loại trái cây sẽ giúp tăng cường sinh lực, cải thiện cơ bắp, riêng những ai hay bị rối loạn đường tiêu hóa, bị các  mụn nhọt trên cơ thể thì dùng đường thốt nốt rất tốt vì có tính mát lành,
      Pha nước đường thốt nốt uống giúp cải thiện bàng quang ngăn ngừa sỏi thận, rất tốt với trẻ nhỏ và phụ nữ, người bị nóng trong người...
       Là sản phẩm sạch thân thiện với môi trường do không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật được người tiêu dùng Mỹ và thế giới đánh giá là loại đường đến từ thiên đường vừa làm nhiên liệu, vừa làm thực phẩm, vừa có tác dụng chữa bệnh, được xếp vào nhóm sản phẩm sạch... 


    Lưu ý khi mua: Sản phẩm loại giả  có màu đỏ do pha lẫn đường mía, vị ngọt như đường mía, thêm vào đó có pha lẫn tạp chất thạch cao, bột đá để tăng trọng lượng... không đảm bảo sức khỏe và nguy hiểm...thời hạn sử dụng 1 đến 3 tháng 
   Loại thật như hình ở trên, thông tin, hạn sử dụng từ trên 1 năm... điện thoại đặt mua độc quyền duy nhất tại Việt Nam: 0984.00.88.66 


      Các mòn ngon từ đường thốt nốt  
bạn vào mục ẩm thực


 Xôi đậu xanh nguyên hạt đỗ thốt nốt               Chè khoai lang thốt nốt

     
    Chè thốt nốt                                             Trà xanh thốt nốt


      
Chè khoai lang tím thốt nốt                  Chè ngô ngon hết biết


      Red Velvet Cake

Bánh Red                                                      Bánh cake


xoi     
            Xôi xiên                                    Rau câu nhân bánh Flan

     
               Chè bột                                          Thơm ngon xôi xiên


      
     Chè bưởi bột báng                        Bánh cam, bánh rán

        
   Bánh trôi & chay                                      Chè chia seeds


                                                   
   Home: http://duongthotnot.blogspot.com/     
                                                                            Xem nhiều món hơn >>>


       

------------------------------------http://duongthotnot.blogspot.com/
http://www.uptin.vn/duong-thot-not-t54486.html
http://www.vatgia.com/raovat/7875/3238306/duong-thot-not.html
http://duongthotnotvietnam.blogspot.com/
đường thốt nốt để làm gì, đường thốt nốtđường thốt nốt làm từ gìđường thốt nốt nấu chè,đường thốt nốt ở đâuđường thốt nốt mua ở đâuđường thốt nốt có tác dụng gìđường thốt nốt có tác dụng gi, đường thốt nốt bán ở đâuđường thốt nốt mua ở đâuđường thốt nốt hà nộiđường thốt nốt an giangđường thốt nốt lan nhiđường thốt nốt ngọc trangđường thốt nốt campuchiađường thốt nốt cam pu chiađường thốt nốt có tác dụng gìnước màu thốt nốtquả thốt nốt, trái thốt nốtmứt thốt nốtbánh bò thốt nốtchè thốt nốt,duong thot not, duong thot not, duong thot not, duong thot not, đường thốt nốt, duong thot not, duong thot not thao huong, đường thốt nốt thảo hương, đường thốt nốt hà nội, duong thot not ha noi, đường thốt nốt nấu chè, duong thot not nau che, đường thốt nốt việt nam, duong thot not viet nam, duong thot not, duong thot not, duong thot not, duong thot not, duong thot not, duong thot not, đường thốt nốt, đường thốt nốt, đường thốt nốt, đường thốt nốt, đường thốt nốt, đường thốt nốt, đường thốt nốt, duong thot not viet bao, duong thot not lam tra me, làm đường thốt nốt, duongthotnot.com, duongthotnot.net, duongthotnot.vn, duongthotnot.com.vn, cơ sở sản xuất đường thốt nốttuổi trẻ an giang, đường thốt nốt an giang, nấu đường thốt nốt, đặc sản đường thốt nốt, mùi vị ẩm thực đường thốt nốt, đường thốt nốt giá rẻ, đường thốt nốt nguyên chất, đường thốt nốt nguyên chất 100%, đường thốt nốt cao cấp, đường thốt nốt nguyên chất 1000%, mùa đường thốt nốt ở đâu sài gòn, mua duong thot not o dau sai gon, mua duong thot not o dau ha noi, mua đường thốt nốt ở đâu hà nội, duong thot not,đường thốt nốt bột, đường thốt nốt viên, dường thốt nốt campuchia


CÁC MÓN NGON

CÁC MÓN NGON


             Tin liên quan:     - Thông tin chi tiết đường thốt nốt 
                                        - Lợi ích đường thốt nốt 
                                        - Công dụng đường thốt nốt


            
Bánh trôi nhân thốt nốt                       Chè đậu đen ngon thơm đường thốt nốt


 Xôi đậu xanh nguyên hạt đỗ thốt nốt               Chè khoai lang thốt nốt

     
    Chè thốt nốt                                             Trà xanh thốt nốt


      
Chè khoai lang tím thốt nốt                  Chè ngô ngon hết biết


      Red Velvet Cake

Bánh Red                                                      Bánh cake


xoi     
            Xôi xiên                                    Rau câu nhân bánh Flan

     
               Chè bột                                          Thơm ngon xôi xiên


      
     Chè bưởi bột báng                        Bánh cam, bánh rán

        
   Bánh trôi & chay                                      Chè chia seeds

           
    Muối cà pháo ngon giòn                  Xôi xéo tại gia hấp dẫn ngon miệng


           
      Súp khoai lang ngon lạ                               Bún xào chay


P1000778           
 Chè xoài bưởi bột báng                                   Chuối đông


         
   Trà vải Hà thành                              Hảo ngọt


         
             Rau câu                                             Đậu hủ


        
       Xôi đậu xanh vo                                          Xôi vị


        
Xôi đậu xanh nồi cơm điện                     Nấu đậu xanh nồi cơm điện


           
         Chè trái cây tươi                                   Chè khoai


             
           Chè đậu đỏ                                          Chè đậu xanh bí rợ


             
      Chè khoai kỷ tử                                           Chè bánh canh


           user posted image
              Xôi oản                                                   Bánh bò


            
Chè thốt nốt nước cốt dừa                               Chè đậu xanh 


Chào hè với chè Bubur Chacha ngon tuyệt     
 Chè Bubur cha cha thốt nốt  




               << về trang chủ    ................       thông tin chi tiết đường thốt nốt  >>


------------------------------------http://duongthotnot.blogspot.com/
http://www.uptin.vn/duong-thot-not-t54486.html 
http://www.vatgia.com/raovat/7875/3238306/duong-thot-not.html 
http://duongthotnotvietnam.blogspot.com/ 
đường thốt nốt để làm gì, đường thốt nốtđường thốt nốt làm từ gìđường thốt nốt nấu chè,đường thốt nốt ở đâuđường thốt nốt mua ở đâuđường thốt nốt có tác dụng gìđường thốt nốt có tác dụng gi, đường thốt nốt bán ở đâuđường thốt nốt mua ở đâuđường thốt nốt hà nộiđường thốt nốt an giangđường thốt nốt lan nhiđường thốt nốt ngọc trangđường thốt nốt campuchiađường thốt nốt cam pu chiađường thốt nốt có tác dụng gìnước màu thốt nốtquả thốt nốt, trái thốt nốtmứt thốt nốtbánh bò thốt nốtchè thốt nốt,duong thot notduong thot not, duong thot not, duong thot not, đường thốt nốtduong thot notduong thot not thao huong,đường thốt nốt thảo hươngđường thốt nốt hà nộiduong thot not ha noiđường thốt nốt nấu chèduong thot not nau cheđường thốt nốt việt namduong thot not viet namduong thot notduong thot notduong thot not,duong thot notduong thot notduong thot notđường thốt nốtđường thốt nốtđường thốt nốtđường thốt nốt,đường thốt nốtđường thốt nốtđường thốt nốtduong thot not viet baoduong thot not lam tra melàm đường thốt nốtduongthotnot.comduongthotnot.netduongthotnot.vnduongthotnot.com.vncơ sở sản xuất đường thốt nốttuổi trẻ an giangđường thốt nốt an giangnấu đường thốt nốtđặc sản đường thốt nốtmùi vị ẩm thực đường thốt nốtđường thốt nốt giá rẻđường thốt nốt nguyên chấtđường thốt nốt nguyên chất 100%,đường thốt nốt cao cấpđường thốt nốt nguyên chất 1000%mùa đường thốt nốt ở đâu sài gònmua duong thot not o dau sai gonmua duong thot not o dau ha noimua đường thốt nốt ở đâu hà nộiduong thot not,đường thốt nốt bộtđường thốt nốt viêndường thốt nốt campuchia